URL Decode1Bulgur Pilavlı İncik | RujMuj | Kadına Dair Her Şey... | Diyet, Güzellik, Moda, Sağlık, Anne-Bebek,, Aşk-İlişkiler, Yaşam vs.
Kapat

Bulgur Pilavlı İncik

190 TL Değerindeki Braun Blender Seti Çekilişi Ödüllü Yarışmamıza Katılmak için TIKLAYINIZ

Bulgur pilavlı incik tarifimiz için, geniş bir tencereye incikleri alıyoruz. Biraz da zeytinyağı döküyoruz. İncikleri alt üst çevirerek kızartıyoruz. İncikler kızardıktan sonra üzerine iri doğranmış havuçları ve soğanları ekliyoruz.

Bulgur Pilavlı İncik Tarifi

Malzeme Listesi

1 Adet Soğan
5 Adet Kuzu İncik
1 Adet Havuç
2 Defne Yaprağı
2 Yemek Kaşığı Domates Salçası
1 Çay Kaşığı Tane Karabiber
Zeytinyağı
Tuz
Su
Pilavı İçin:
1 Adet Soğan
3 Su Bardağı İri Bulgur
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı
Tuz
Su
Üzeri İçin:
2 Adet Köy Biberi
2 Adet Kırmızı Biber

Hazırlanışı:

Bulgur pilavlı incik tarifimiz için, geniş bir tencereye incikleri alıyoruz. Biraz da zeytinyağı döküyoruz.

İncikleri alt üst çevirerek kızartıyoruz. İncikler kızardıktan sonra üzerine iri doğranmış havuçları ve soğanları ekliyoruz. Defne yaprağını da tenceremize ekliyoruz. Kavuruyoruz. Sebzeler kavrulduktan sonra 2 yemek kaşığı domates salçasını da ekliyoruz. Kavuruyoruz.

Ardından defne yaprağını ve tane karabiberleri ekliyoruz. Üzerini geçecek kadar da sıcak suyunu veriyoruz. Tencerenin kapağını kapatarak pişmeye bırakıyoruz. İnciklerin pişmesine yakın tuz serpiyoruz. Sonra da incikleri cam fırın kabına alıyoruz.

İlk önce önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızartıyoruz. Daha sonra da üzerine tencerede kalan sebzelerle birlikte sosunu boşaltıyoruz. Tekrar fırına vererek pişirmeye devam ediyoruz. İncikler fırında pişerken, bizde bulgur pilavımızı pişirmeye devam ediyoruz.

Soğanı küp küp doğruyoruz. Geniş ve yayvan bir tencereye biraz zeytinyağı döküyoruz. Üzerine soğanı ekliyoruz. Kavuruyoruz. Soğan kavrulduktan sonra üzerine 3 su bardağı bulguru boşaltıyoruz. 1 yemek kaşığı tereyağını da tenceremize alıyoruz.

Tuz serpiyoruz. Kavuruyoruz. Pilavımızın kıvamına göre sıcak suyunu veriyoruz. Tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Pişen pilavımızı servis tabağımıza boşaltıyoruz. Bu arada pişen kuzu incikleri fırından çıkartıyoruz.

Bulgur pilavımızın üzerine kuzu incikleri koyuyoruz. Ayrı bir tarafta yeşil ve kırmızı biberlerin iç çekirdeklerini ayıklıyoruz. Küp küp doğruyoruz. Ayrı bir tavaya biraz zeytinyağı döküyoruz.

Biberlerimizi kızartıyoruz. Kızarttığımız biberleri yemeğimizin üzerine koyuyoruz. Hazır olan bulgur pilavlı incik yemeğimizi servise hazırlıyoruz.

0 0 0 0 0 0

“Bulgur Pilavlı İncik” üzerine 3 yorum

  1. halime says:
  2. büşra says:
  3. Hava says:

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Kategoriler