URL Decode1Etli Yaz Türlüsü | RujMuj | Kadına Dair Her Şey... | Diyet, Güzellik, Moda, Sağlık, Anne-Bebek,, Aşk-İlişkiler, Yaşam vs.
Kapat

Etli Yaz Türlüsü

190 TL Değerindeki Braun Blender Seti Çekilişi Ödüllü Yarışmamıza Katılmak için TIKLAYINIZ
Kuşbaşı etini geniş ve yayvan bir tencereye alıyoruz. Üzerine biraz da zeytinyağı döküyoruz.Etler suyunu bırakıp, çektikten sonra pişiriyoruz. Bu arada soğanları küp küp doğruyoruz. Etle suyunu bırakıp, çektikten sonra doğradığımız soğanları üzerine alıyoruz.
Etli Yaz Türlüsü Tarifi
Malzeme Listesi

1 Adet Soğan
600 Gram Dana Eti
2 Adet Patlıcan
1 Adet Kabak
2 Adet Domates
2 Adet Köy Biberi
2 Adet Kırmızı Biber
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
Tane Karabiber
Defne Yaprağı
Tuz
Su

Hazırlanışı:

Kuşbaşı etini geniş ve yayvan bir tencereye alıyoruz. Üzerine biraz da zeytinyağı döküyoruz.

Etler suyunu bırakıp, çektikten sonra pişiriyoruz. Bu arada soğanları küp küp doğruyoruz. Etle suyunu bırakıp, çektikten sonra doğradığımız soğanları üzerine alıyoruz. Tane karabiber atıyoruz.

Defne yaprağı da tenceremize alıyoruz. Domates ve biber salçasını da tenceremize ilave ediyoruz. Karıştırıyoruz. Üzeri kapanacak şekilde de sıcak suyunu veriyoruz. Tenceremizin kapağını kapatarak pişmeye bırakıyoruz.

Ayrı bir tarafta patlıcanların kabuklarını alacalı soyuyoruz. İri küpler halinde doğruyoruz. Kabakları da iri küpler halinde doğruyoruz. Köy ve kırmızı biberlerin iç çekirdeklerini ayıklıyoruz. İri iri doğruyoruz. Domateslerin kabuklarını soyup, doğruyoruz.

Tenceremizdeki et, suyunu çekip, koyu bir sos kıvamını aldıktan sonra etleri cam fırın kabına boşaltıyoruz. Etlerin üzerine patlıcan ve kabakları diziyoruz. Üzerine de ara ara biberleri koyuyoruz.

Domates dilimlerini de üzerine yerleştiriyoruz. Sebzelerin pişerken yanmaması için, yağlı kağıt kapatıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz.

Etli Yaz Türlüsü Tarifi

0 0 0 0 0 0

“Etli Yaz Türlüsü” üzerine 3 yorum

  1. fatmagül says:
  2. dilek says:
  3. halime says:

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Kategoriler