URL Decode1 Evde Ekler Pasta Nasıl Yapılır? | RujMuj | Kadına Dair Her Şey…
Kapat

Evde Ekler Pasta Nasıl Yapılır?

Anasayfa TATLI TARİFLERİ Evde Ekler Pasta Nasıl Yapılır?

Yağmurlu bir günde sıcacık kahvenizin yanında severek yiyebileceğiniz kolay ve pratik bir ekler pasta yapmak isterseniz bu tarifi deneyebilirsiniz.

Sevimli görüntüsü ve benzersiz lezzeti ile pastanelerden aldığınız ekler pastayı evde kendiniz yapmak ister misiniz? İşte sizlere hem kolay hem lezzetli ekler pasta tarifi…

Malzemeler:

4 adet yumurta
1,5 su bardağı un
3 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı su
Yarım çay kaşığı tuz

Kreması için: 

2 su bardağı süt
1 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı buğday nişastası
Yarım su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı tereyağı

Çikolata sosu için: 

1 paket bitter çikolata
1 su bardağı krema

Yapılışı:

Ekler pastanın hamurunu hazırlamak için tereyağı, su ve tuzu bir tencerenin içinde yağ eriyene kadar pişirelim. Yağ tamamen eridiğinde içine azar azar unu ekleyelim ve hızlı bir şekilde karıştıralım.

Hazırladığınız hamuru oda sıcaklığında soğuttuktan sonra içine yumurtaları kıralım ve çırpmaya devam edelim.

Yumurtaları da ekledikten sonra oluşan sarı renkli hamuru sıkma poşetine koyalım ve altına yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye hamuru sıkalım.

Hamurları 180 derecelik fırında 25 dakika pişirelim.

Kremasını hazırlamak için tüm krema malzemelerini bir kabın içinde karıştırın ve daha sonra ocağın üzerine alın. Katılaşmaya başlayınca ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

Çikolata sosunu hazırlamak için, çikolatayı benmari usulu eritin ve içine krema ekleyerek hızlıca karıştırın.

Bu sırada pişen hamurları fırından çıkarın ve bıçak yardımı ile ortadan ikiye bölün ve içine krema ekleyin. Daha sonra üstlerini çikolata sosuna batırın ve servis edin.

Afiyet olsun…

0 0 0 0 0 0

Yorumunuz...