Fırında karnıbahar kızartması tarifi hem ekonomik hem lezzetli!

24

Fırında karnıbahar kızartması nasıl yapılır? Malzemeleri neler? Püf nokaları neler? Karnıbaharın bu halini yoksa siz hala denemediniz mi? İçi yumuşacık dışı kıtır kıtır olan bu şahane lezzet adeta başınızı döndürecek. İşte tüm malzeme listesi ve hazırlanışı ile karşınızda fırında karnıahar kızartması tarifi. Şimdiden afiyetler olsun.

MALZEMELER:

1/2 adet karnabahar(orta boy), 1 su bardağı un, 1 çay bardağı süt, 1/2 çay bardağı zeytinyağı,1 adet yumurta,2 çay kaşığı tuz,2 çay kaşığı toz kırmızı biber, 1 çay kaşığı karabiber

HAZIRLANIŞI:

Karnabaharın yapraklarını ayırın, temizleyin ve çiçeklerine ayırın.Tencereye su koyun ve kaynatın. Kaynattığınız suda karnabahar çiçeklerini hafifçe haşlayın. Fırına vereceğiniz için tamamen haşlanmamasına özen gösterin. Diğer tüm malzemeleri bir kaseye alın ve birleşinceye dek bir çırpıcıyla karıştırın. Karnabaharları hazırladığınız karışma batırıp yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin.Önceden ısıtmış olduğunuz 200 derece fırında alt-üst ayarı açık şekilde 30 dakika, sadece üst ayarı açık şekilde 15 dakika daha pişirin.Fırından çıkardıktan sonra sıcak servis edin, afiyet olsun!