URL Decode1 Keşkek | RujMuj.com
Kapat

Keşkek

Keşkek Tarifi
Malzeme Listesi

2 Su Bardak Buğday
2 Soğan
Yarım Kg. Kuzu Gerdan
Sıvıyağ
Tuz
Karabiber
Sosu İçin:
1 Çorba Kaşık Tereyağı
1 Çorba Kaşık Salça
Tuz
Karabiber
Kekik

Hazırlanışı:

Buğdayı önceden haşlayın. Tencereye yemeklik kesilmiş soğanı alın ve kavurun. Üzerine haşlanmış olan buğdayı ekelyin. Yarım kg. kuzu etini haşlayın ve didikleyin. Kuzu etini tencereye ilave edin.

Kaşık veya bir tahta kaşıkla devamlı dövün. iyice özleşmesi için. Üzerine kıvamı bağlamak için tencereye et suyunu ilave edin. Devamlı özleşene kadar keşkeki pişirin.

Sosu için; tavaya 1 çorb akaşığı tereyağını alın. Üzerine salça,tuz ,karabiber ve kekik ilave ederek bir sos elde edin. Servis tabağına keşkeği alıon üzerine sosu dökerek servis edin. Afiyet olsun

0 0 0 0 0 0

“Keşkek” üzerine 10 yorum

  1. Nilüfer says:
  2. Aslıhan says:
  3. Gamze says:
  4. Serpil says:
  5. Miray says:

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.