URL Decode1Leziz Izgarada Tavuk Tarifi | RujMuj | Kadına Dair Her Şey... | Diyet, Güzellik, Moda, Sağlık, Anne-Bebek,, Aşk-İlişkiler, Yaşam vs.
Kapat

Leziz Izgarada Tavuk Tarifi

Evde yapılacak olan tavuk ızgara tarifi yapımında kullanılacak malzemeler şunlardır;

  1. Bir kg tavuk pirzola
  2. 3 tane havuç
  3. 3 tane patates
  4. 3 tane soğan
  5. Taze biberiye
  6. 3 baş sarımsak
  7. Bir kase Kiraz domates
  8. Zeytinyağı
  9. Karabiber, tuz

Izgara tavuk tarifinin yapılış şekli şu aşamalarda olmaktadır. Izgara tavuk yapımı için lüzumlu olan tavuk pirzolaları yağlı kağıt üstüne serilmelidir. Üstüne Karabiber ve tuz ilave edilir. Ondan sonra zeytinyağını üstüne dökünüz. Bunların üstüne de biberiye yapraklarını ilave ediniz. Bu tarz şeyleri da yaptıktan sonrasında 200 derecelik fırında pişirmeye bırakılır. Tavuk fırında pişerken patateslerin kabukları soyulur dilimler halinde hazırlanmış olur.  Soğanları halka halinde doğramamız icap eder. Havuçları ise parmak gibi doğranır.

Doğramış olduğumuz sebzeleri geniş bir sini üstüne yerleştiririz, sarımsakları ikiye bölerek sini üstüne ilave edilir. Sini üstüne hazırlanmış olan malzemeler üstüne birazcık zeytinyağı ilave edilir. Tuz ve karabiber sebzeleri karışım yaparak harmanlanır. Izgara tencerede altüst çevrim yapılarak sebzeler kızartılmaya bırakılır. Pişmiş olan sebzeler servise hazır hale getirilir. Pişirilen sebzelerin yanına tavuk pirzolalar muntazam bir halde dizilerek kiraz domatesleri de tabağın kenarına dizerek Izgara tavuk servise hazırlanır.

Izgara tavuk şiş tarifi ise şöyle olmaktadır;

Izgara tavuk şiş tarifi için lüzumlu olan malzemeler şunlardır. Bir kg tavuk eti. Tavuk için hazırlanacak terbiyesi için lüzumlu olan malzemeler şunlardır. 3 diş sarımsak, rendeden geçirilmiş olarak bir baş soğan, 2 tane Defne yaprağı, bir yiyecek kaşığı domates salçası, bir kahve fincanı sıvı yağ, bir kahve fincanı süt, bir çay kaşığı kekik karabiber ve tuz.

Şiş için lüzumlu malzemeler şunlardır;

  1. 2 tane kuru soğan
  2. 4 tane sivri biber

 

Bu malzemeler hazırlandıktan sonrasında tavuk şiş yapılış şekli şu şekildedir;

Derin bir kase içine rendeden geçirilmiş olan soğanlar sıvı yağ, ezilmiş olan sarımsak, defne yaprağı, tuz, salça kekik ve karabiberi ekleyerek muntazam bir halde karışım yapılır. Bunların üstüne etleri ile karıştırılarak 5 saat kadar buzdolabında dinlendirilmesi icap eder. Pişireceğiniz süre tavuk şişler hazırlanır. Biberleri ve domatesleri iri bir halde doğramamız icap eder. Tavuk etlerini hemen sonra kaplan çıkartırız ve biber ve domatesler sırası ile şişe geçirilir. Izgarada ve mangalda her bölgeleri kızaracak halde pişirilir. Pişirme işlemi bittikten sonrasında servise hazırlanır.

Tavuk ızgara tencere tarifi gerçekleştirmeniz için lüzumlu malzemeler şunlardır;

5 tane kemiksiz but, tavuk baharatı, kekik, tuz, karabiber, kimyon, bir kaşık sıvı yağ ve yarım limon suyu gereklidir. Yapılış şekli ise şu şekildedir İlk ilkin tavukları güzelce yıkamak icap eder. Yıkadıktan sonrasında tavuk için hazırlanmış olan baharatları ekleyerek güzelce harmanlama yapılması icap eder. Teflon tencere içine tavukları koyduktan sonrasında kapağını kapatarak pişirmeye başlayınız.

 

Pişirme sırasında tavuklar suyunu tencere içine bırakacaktır. Suyu çekmeye başlayınca kapağı aleni içinde sıvı yağ ekleyip butları kızartmaya başlayınız. Ondan sonra bu işlemleri bitirdikten sonrasında tencerede ızgara tavuk servise hazırlanır. Kendi isteğinize bağlı olarak başka baharatlar ilave edebilirsiniz.

 

Izgara tavuk sosu tarifi Oktay Usta‘nın tarifine gore şu şekildedir.

Bunun için lüzumlu olan malzemeler şunlardır 3 yiyecek kaşığı sıvı yağ, 3 yiyecek kaşığı domates salçası, 1 tatlı kaşığı kekik, bir su bardağı yoğurt, bir çay kaşığı tuz ve bir çay kaşığı karabiber. Yapılış şekli ise şu şekildedir. Derin bir kap içinde tüm sos malzemelerini boşaltıp iyice karıştırınız. Elde edilmiş karışım tavuk sosu olarak hazırlanır.

Afiyet Olsun…

Content retrieved from: http://www.pratikbilgiler.com/izgara-tavuk-tarifi/.

0 0 0 0 0 0

“Leziz Izgarada Tavuk Tarifi” üzerine 4.858 yorum

  1. burcu says:
  2. Gülay says:
  3. Rabia says:

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Kategoriler