Mutfağın Olmazsa Olmazı Yumurtaya Dair Pratik Bilgiler

60

Çoğu yemeğin yapı taşı yumurtalar ara ara soyarken, ara ara de kokusuyla insanı çileden çıkarabiliyor. Yumurtayla İlgili Ergonomik Bilgiler

Çoğu yemeğin yapı taşı yumurtalar ara ara soyarken, ara ara de kokusuyla insanı çileden çıkarabiliyor. Burada yumurtayla aranızda dostluk anlaşması yaptıracak püf noktalar bulacaksınız:

1. Yumurtanın taze olup olmadığını içi su dolu geniş bir kaba atarak anlayabilirsiniz. Yumurta dibe batıyorsa taze, yüzüyorsa yenebilir, suyun üzerinde kalıyorsa bozulmuş anlama gelir.

yumurta pratik bilgi

2. Haşlanmış yumurtanızı hangi kıvamda seviyorsunuz? Bu tablodaki süreler arzu ettiğiniz kıvamı yakalayabilmenizi sağlayacak

yumurta pratik bilgi

3. Haşlanmış yumurtayı yarısı dolu bir su bardağına koyup süratle çalkaladıktan sonrasında rahatça soyabilirsiniz.

4. Ya da haşlamadan ilkin yumurtanın altına minik bir delik açarak soymak için kolaylık sağlayabilirsiniz.

yumurta pratik bilgi

5. Düşen yumurta kabuklarını, parmağınızın ucunu ıslatarak rahatça yemeğin yahut harcın içerisinden alabilirsiniz.

yumurta pratik bilgi

6. Yumurtanın sarısını pet şişe desteğiyle rahatça ayırabilirsiniz.

yumurta pratik bilgi

7. Yumurtaları buz kalıplarında dondurarak daha uzun zaman taze kalmalarını sağlayabilirsiniz.

yumurta pratik bilgi

Yumurta Kokusunu Kısıtlama Yolları

Haşlanmış yumurta kokusunu azaltmak için yumurtayı kaynar suda haşlamak yerine su kaynadıktan sonrasında ateşi kapatın ve pişmeden yumurtaları sonradan içerisine koyun. Sıcak suyun içerisinde 10 dakika bekleyen yumurtalar yoğun ısıya maruz kalmadan, doğrusu oldukca fazla hidrojen sülfür gazı oluşturmadan pişecektir. Bu da kokuyu azaltacaktır. Yumurtalarınızı haşlandıktan sonrasında soğuk suyun içerisinde bekletmek de yumurta kokusunu azaltma hikayesinde işinize yarayacak bir başka yöntemdir.

Bulaşıklardan yumurta kokusu iyi mi menfaat?

Tabaklara sinen kokuyu çıkarmak için; çeşme suyunu bir kap içerisine koyup içine 2-3 damla çamaşır suyu damlatarak tabaklar yıkanabilir. Burada mühim olan ayrıntılar bulaşıklar soğuk su ile yıkanmalı, sıcak su ile yıkanmamalı. Sıcak su ile yıkanan kokulu bardak ve tabaklar kokuyu dışarı atmaz. Bulaşıklarınızı yıkarken soğuk su içinde elma sirkesi kullanmak da işinize yarayacaktır.

Content retrieved from: https://kadin.com/yumurtaya-dair-pratik-bilgiler.

19 YORUMLAR

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz