URL Decode1Örgü Simit | RujMuj | Kadına Dair Her Şey... | Diyet, Güzellik, Moda, Sağlık, Anne-Bebek,, Aşk-İlişkiler, Yaşam vs.
Kapat

Örgü Simit

190 TL Değerindeki Braun Blender Seti Çekilişi Ödüllü Yarışmamıza Katılmak için TIKLAYINIZ

Örgü Simit Tarifi

Malzeme Listesi

3 Su Bardağı Un
Yarım Paket Yaş Maya
1 Adet Yumurta
Yarım Çay Bardağı Sıvıyağ
Ilık Su
Tuz
Mantolamak İçin:
2 Yemek Kaşığı Pekmez
Su
Susam

Hazırlanışı:
Örgü simit tarifimiz için, karıştırma kabına 3 su bardağı unu boşaltıyoruz. Üzerine biraz tuz serpiyoruz. Karıştırarak harmanlıyoruz.

Unun ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Ortaya yarım paket yaş mayayı koyuyoruz. Üzerine 1 adet yumurtayı kırıyoruz. Yarım çay bardağı sıvıyağını ilave ediyoruz.

Biraz da ılık su döküyoruz. Un almadan ortadaki sıvı malzemeleri yoğuruyoruz. Ortadaki malzemeler harmanlandıktan sonra yavaş yavaş unu da alarak yoğurmaya devam ediyoruz. Hamurun kıvamına göre azar azar ılık su döküyoruz.

Kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlıyoruz. Hazırladığımız hamuru tezgaha alıyoruz. 3 eşit bezeye ayırıyoruz. Hamur bezelerini tezgahın üzerinde ileri geri hareket ettirerek uzun bir fitil hazırlıyoruz. 3 uzun fitili tezgaha seriyoruz.

Daha sonra uç kısımlarını birleştirip, örüyoruz. Ördüğümüz uzun simitin uçlarını birleştiriyoruz. Diğer taraftan geniş bir tabağa 2 yemek kaşığı pekmezi koyuyoruz. Biraz da su döküyoruz. Karıştırıyoruz. Ayrı bir tabağa da susamları koyuyoruz.

Hazırladığımız örgü simiti önce pekmezli suya buluyoruz. Ardından da susama buluyoruz. Hazır olan örgü simiti yağlanmış ortası delik olan kek kalıbına yerleştiriyoruz.

Oda sıcaklığında mayalanmaya bırakıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz.

0 0 0 0 0 0

“Örgü Simit” üzerine 2 yorum

  1. berna says:
  2. Demet says:

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Kategoriler