Sarıyer Poğaçası Tarifi

0
39

Bu nefis Sarıyer Poğaçası Tarifi ve resimleri ile Sarıyer Poğaçası Tarifi yapılışı ile alakalı bilgileri resmin altından okuyabilirsiniz. Sarıyer Poğaçası Tarifi Tarifi ve fotoğraflarını beğendiyseniz Sarıyer Poğaçası Tarifi tarifimizi feysbuk sayfanızda paylaşmanızı rica ediyoruz.

Epey vakit ilkin misafiri olduğum öğrencilik dostum Fatoş’ta yediğim nefiss ötesi sarıyer poğaçası tarifinin keyfi yazarken bile damağımda.

Öyleki pamuksu,o şekilde leziz olmuştu ki,bir de sıcacık fırından çıkınca yemeye doyamamıştım.

Çoktandır deniyor olmama karşın,buraya tanım yazmaya fırsatım olmamıştı.

Sahur için tatminkar tarifler verme fikriyle,biran ilkin paylaşmak ve siz değerli ziyaretçilerimizin faydasına taktim etmek istedim bu şahane tarifi.

Sarıyer Poğaçası Tarifi

Malzemeler;

  • 300 gr teremyağ
  • 2 yumurta ( 1 tanesi üstüne)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yiyecek kaşığı şeker
  • 1,5 paket kuru maya (İnstant maya)
  • Yarım su bardağı ılık süt
  • 5 su bardağı un

İçine;

  • Rendeden geçirilmiş kaşar peynir

 

 

hazırlanışı;

  1. Oda sıcaklığındaki teremyağı karıştırma kabına alın.
  2. Ilınmış süt,maya,tuz ,şeker ve yumurtayı ilave edip karıştırın.
  3. Karışıma yavaş yavaş elenmiş unu ilave edin ve ele yapışmayan bir kıvam oluncaya kadar yoğurun.
  4. Yoğurduğunuz hamur harcını ılık ortamda otuz dakika dinlendirin.
  5. Dinlenen hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartın ve elinizle açıp içine kaşar rendesi koyup kapatın.
  6. Kenarlardan iyice bastırıp yağlı kağıt serili siniye yerleştirin.
  7. Ayırdığınız yumurta sarısına 1 çay kaşığı toz şeker ilave edip karıştırın.
  8. Karışımı poğaçaların üstüne sürün ve tepside 30 dakika kadar mayalandırıp evvelinde ısıttığnız 200 aşama fırında üst kısımları kızarana kadar pişirin.

Rujmuj.com içeriklerini Facebook'ta takip etmeyi unutmayın!



Paylaş

Yorumunuz...