URL Decode1Tas Kebabı Tarifi | RujMuj | Kadına Dair Her Şey... | Diyet, Güzellik, Moda, Sağlık, Anne-Bebek,, Aşk-İlişkiler, Yaşam vs.
Kapat

Tas Kebabı Tarifi

190 TL Değerindeki Braun Blender Seti Çekilişi Ödüllü Yarışmamıza Katılmak için TIKLAYINIZ
Tas kebabı tarifimizin öncelikle etlerini hazırlıyoruz. Soğanı küp küp doğruyoruz. Geniş ve yayvan tenceremize biraz zeytinyağı döküyoruz. Etleri tencereye alıyoruz. Kavuruyoruz. Etler kavrulduktan sonra üzerine soğanı ilave ediyoruz.

Tas Kebabı Tarifi

Malzeme Listesi

1 Adet Soğan
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
1 Kilogram Dana Kuşbaşı
2 Adet Defne Yaprağı
2 Yemek Kaşığı Domates Salçası
1 Çay Kaşığı Tane Karabiber
1 Tatlı Kaşığı Un
Zeytinyağı
Tuz
Su
Üzeri İçin:
2 Adet Domates
2 Adet Patates
2 Adet Köy Biberi
Zeytinyağı
Tuz

Hazırlanışı:

Tas kebabı tarifimizin öncelikle etlerini hazırlıyoruz. Soğanı küp küp doğruyoruz.

Geniş ve yayvan tenceremize biraz zeytinyağı döküyoruz. Etleri tencereye alıyoruz. Kavuruyoruz. Etler kavrulduktan sonra üzerine soğanı ilave ediyoruz. Tereyağını da tencereye alıyoruz. Kavuruyoruz. Soğanlar kavrulduktan sonra unu ekliyoruz. Kavuruyoruz.

Ardından 2 yemek kaşığı domates salçasını ekliyoruz. Tane karabiberleri ve defne yaprağını da tencereye alıyoruz. Birkaç dakika kavurduktan sonra üzerine sıcak suyunu veriyoruz.

Tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Bu şekilde yaklaşık olarak 1,5 saat pişiriyoruz. Etlerin pişmesine yakın üzerine tuz serpiyoruz. Etlerin suyunu arada kontrol ediyoruz. Kıvamına göre sıcak suyunu veriyoruz.

Diğer taraftan patateslerin kabuklarını soyup, küp küp doğruyoruz. Patatesleri de yağda kızartıyoruz. Kızarttığımız patateslerin üzerine tuz serpiyoruz. Köy biberlerin iç çekirdeklerini ayıklayıp, doğruyoruz. Domatesleri de doğruyoruz.

Az zeytinyağında biber ve domatesleri soteliyoruz. Tas kebabı yemeğimizi sunuma hazırlıyoruz. Servis tabağımızın zeminine tas kebabımızdan koyuyoruz.

Üzerine de kızarttığımız patatesleri koyuyoruz. Sotelediğimiz biber ve domatesleri yerleştiriyoruz. Hazır olan tas kebabı yemeğimizi servise hazırlıyoruz.

0 0 0 0 0 0

“Tas Kebabı Tarifi” üzerine 3 yorum

  1. nilay says:
  2. sevgi says:
  3. Masal says:

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Kategoriler